不少处所 卖的开心果白又饱满 ，但太白的开心果很可能是用二氧化硫熏蒸过，或用双氧水漂白过的。国度 质量监督检验检疫总局也曾宣布 《炒货产品 质量国度 监督抽查质量通知布告 》，指出个别 品牌的白瓜子或绿茶瓜子中二氧化硫残留过高。而小剂量接触二氧化硫，会导致人嗅觉迟缓、慢性鼻炎、肺通气功能 和免疫功能 下降。且食品专家也曾表示 ：这些坚果之所以被漂白，除了悦目 ，还有一个原因，就是将过时 发霉坚果上的霉点洗失落 。没有经过漂白的开心果外壳是奶黄色的，果衣为紫红色，果仁是浅绿色；漂白过的则外壳惨白 ，果衣和果仁都是暗黄色。
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原题目 ：都说女白领爱吃坚果，吃坚果的利益 究竟有哪些？
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