过量吃水果会影响健康,但适量吃水果是对健康有益的,我国2016版膳食指南推荐每日食用水果200-350克。如果担心 因为吃水果而摄入过量的果糖,可以选择吃含果糖少的水果,如牛油果、柚子、桃、柠檬、橘子、莓类等。familywellnesshq网站有一张水果果糖含量表[4],人人 可以以此为参考,来决定吃什么水果,以及每天吃若干 水果。
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常见水果果糖含量(图源:http://familywellnesshq.com/)避免过量摄入果糖,除了要有选择性的吃水果,还要注意少喝甜味饮料,少吃甜味加工食品,如可乐、雪碧、奶茶、甜味茶饮料、运动饮料、果冻、巧克力酱、沙拉酱、面包等,因为这些食品中使用的果葡糖浆,果糖比例最高可以达到 90%。 本文来自东方前沿网
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[1] Fructose reprogrammes glutamine-dependent oxidative metabolism to support LPS-induced inflammation .Nature Communications 本文来自东方前沿网
[2] 果糖,真的有害吗? 即刻运动
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[3] 大量 果糖损伤免疫系统,水果到底吃若干 才健康? 范志红_原创营养信息 东方前沿网
[4] FRUCTOSE IN FRUITS, VEGETABLES, NUTS, SEEDS, LEGUMES AND GRAINS .family wellness hq
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症结 词:果糖,免疫系统,胰岛素,食品,膳食,肝脏
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