不合 做法的鸡蛋营养吸收和消化率也有所不合 ,中国营养协会表示 煮蛋的营养吸收和消化率为100%、炒蛋97%、冲蛋为92.5%、生吃为30~50%。 东方前沿网
由此可见,煮蛋是鸡蛋最健康吃法 ,一般建议鸡蛋煮的事件在8分钟为宜。在吃鸡蛋的时候要注意细嚼慢咽,避免狼吞虎咽而影响到鸡蛋内营养物质的吸收和消化。 copyright www.qqlingdiw.cn
鸡蛋是我们每天都在食用的食物,关于鸡蛋的谣言我们一定要学会甄别,不要给鸡蛋扣上一些“莫须有的“罪名”。 内容来自www.qqlingdiw.cn
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参考资料: 本文来自东方前沿网
[1] 佚名.鸡蛋怎么吃最健康[J].现代养生2016
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[2] 佚名.每天吃几个鸡蛋对照适合 ?[J].健康.2018 copyright www.qqlingdiw.cn
[3] 《科普| 蛋黄能不克不及 吃?王医生为您揭开蛋黄的面纱》.丹阳市人民医院.2019.11.6
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症结 词:鸡蛋,胆固醇,卵白 质,营养,健康,医学专家,肌肉
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