原标题：吃淀粉类的食物，很容易长胖吗？ 东方前沿网
焦点提示：吃淀粉会发胖，相信不少人对此深信不疑。淀粉含大量碳水化合物，是人们生命勾当必需的营养。可是淀粉类食物并非城市令人发胖，土豆、香蕉、大米等含有淀粉大部门是抗性淀粉，淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化迟钝，饱腹感强，因而具有减肥功能。吃淀粉会发胖，相信不少人对此深信不疑。淀粉含大量碳水化合物，是人们生命勾当必需的营养。可是淀粉类食物并非城市令人发胖，土豆、香蕉、大米等含有淀粉大部门是抗性淀粉，淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化迟钝，饱腹感强，因而具有减肥功能。 www.qqlingdiw.cn
淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物。我们常见的谷类如米饭、麦片等；面类面条、饺子、面包等；薯类土豆、山药、甘薯等；豆类的红豆、绿豆、豌豆等。碳水化合物是人体主要成果营养素。人们会想到通过淘汰碳水化合物的摄入来节制热量。而淀粉类食物大多含有富厚的碳水化合物，因此人们在饮食减肥时会有意识地去淘汰淀粉类食物。但其实，淀粉类食物对维持人们生命勾当和身体康健有着重要意义。别的，吃淀粉类食物不必然就会令人变胖。 内容来自www.qqlingdiw.cn
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淀粉类食物对人体康健意义重大
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淀粉类食物可以或许为人体提供富厚的碳水化合物。假如人们不吃可能吃得过少的淀粉类食物，碳水化合物的需求得不到满意。那么身体不得不动用卵白质来为供能，这将影响机体用卵白质举办合成新的卵白质和组织更新，进而影响新陈代谢。别的，碳水化合物不敷，体内的糖分过低，会令人呈现低血糖环境。因此，人们需要进食适量的淀粉类食物来维持身体康健。
淀粉类食物不必然会令人变胖 东方前沿网
淀粉类食物中的部门食物，如米饭、土豆、香蕉等所含淀粉大多是抗性淀粉。抗性淀粉可抵挡酶的解析，在体内释放葡萄糖迟钝，具有较低的胰岛素回响，可节制血糖均衡，淘汰饥饿感，出格适宜糖尿病患者食用。别的，抗性淀粉具有可溶性食用纤维的成果，食后可增加排便量，缓解便秘环境。尚有重要一点，抗性淀粉在腹中逗留时间长，可以或许让人发生强烈的饱腹感，淘汰进食，有助节制热量摄入。也就是说，含有抗性淀粉的食物，不只不会令人发胖还能减肥。 内容来自www.qqlingdiw.cn
再说，令人发胖的是多余的热量，而不是淀粉。米饭是淀粉类食物，红果汁中的淀粉含量比米饭少。一碗米饭230大卡，一杯红果汁的热量390大卡。吃一碗米饭的饱腹感强于喝一杯红果汁，可是红果汁的热量却远高于米饭。因此，随意把令人发胖的罪名就何在淀粉上，实在说不外去。 东方前沿网
怎么吃淀粉类食物能减肥？
1.最好早上吃 copyright www.qqlingdiw.cn
颠末一晚上，人体内的糖分根基被耗损殆尽，需要增补碳水化合物来提供能量。在早餐时候吃一些淀粉类食物就能满意身体对碳水化合物的需求，给身体“充电”。淀粉类食物饱腹感强，早餐吃一些好的粗制淀粉食物，能饥饿时间，能淘汰午餐的进食量。 www.qqlingdiw.cn
2.节制进食量 内容来自www.qqlingdiw.cn
淀粉类食物不行缺，但也不能吃太多。究竟淀粉类食物颠末消化，淀粉会转化为糖分，吃太多的淀粉类食物，血糖容易升高，倒霉减肥。自己血糖较高者，更要少吃。 本文来自东方前沿网
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3.烹调时少放盐油 内容来自www.qqlingdiw.cn
当土豆被做成了薯条，一个土豆的热量就翻了好几番。烹调的手段影响着淀粉类是否的减肥功能。发起在做淀粉类食物是要少放盐油。
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4.不要把淀粉类食物当做菜
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淀粉类食物适合做主食，但有不少人会把土豆、山药、饺子等一些淀粉类食物当做菜摆上桌。假如你把土豆当菜，把米饭当做主食，那么你这一顿饭中的摄入的淀粉量增多，会令人发胖。因此，不要把淀粉类当菜，确实喜欢这样的服法的话，要适量淘汰米饭和其他食物的食量。
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