原题目 ：燕麦配牛奶是最佳减肥组合 其实并不然 东方前沿网
焦点 提示：许多 人都认为燕麦与牛奶相配，可以达到 很好的减肥效果，事实真的是这样吗？为了减肥，许多 人在早餐选择燕麦配牛奶，因为燕麦是世界公认的高营养杂粮，每天早餐吃点燕麦片有益身体健康，搭配高钙牛奶等于“黄金组合”。不过 ，营养师指出：“其实燕麦加牛奶反而会阻碍钙质吸收！” copyright www.qqlingdiw.cn
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一般人认为，燕麦不仅可以改良 免疫系统、减肥瘦身、预防便祕、降低血脂、改良 血糖等可说是早餐最佳首选，如果燕麦配牛奶非最佳黄金组合，那燕麦怎么吃才最健康呢？
如何挑选减肥燕麦？ 内容来自www.qqlingdiw.cn
看成分
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购买 燕麦时要看清楚食物配料表，一类是配料表中只有燕麦，这是真正的天然燕麦片。我们经常 看到的燕麦片是燕麦粒经过烘烤，打坏 轧制而成，烹饪时，可以缩短煮的时间，然则 加工进程 同时损失失落 一些营养物质，如β-葡聚糖及部分 维生素等，降低了燕麦的营养保健功能 。
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天然燕麦的口感对照粗拙 ，可以与大米或者牛奶一起食用，把燕麦煮成粥或糊，口感最为黏稠，这种燕麦施展 的保健作用最好。
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选择燕麦产品 时还应详看配料表，最好选只含燕麦无其它成分的产品 ，尤其以粒大饱满 的燕麦粒为首选。
依据 自己情况购买 东方前沿网
燕麦是少数同时拥有可溶性和弗成 溶性膳食纤维的谷物。不合 的燕麦片，两种膳食纤维含量有差别 。 copyright www.qqlingdiw.cn
燕麦片最佳吃法 copyright www.qqlingdiw.cn
燕麦属于高磷食物，牛奶则属高钙食物，当两者一起食用时，高纤的成分会影响到钙的吸收，但影响水平 有限，若历久 食用，而同时平日的饮食中却没有摄取足够钙质，切实其实 有碍于钙质吸收风险。 copyright www.qqlingdiw.cn
若想想完整吸收燕麦营养，建议在每天的饮食稍加变更 ，例如一、二天是燕麦配牛奶，第三天改换 豆浆 ，或是煮粥之类，只要不要历久 固定饮用，不会有太大影响。另外，燕麦非人人适合 ，因为燕麦含有磷，肾脏末期或洗肾病人则不建议食用 。
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