反式脂肪主要存在于植物奶油、人造酥油、人在奶油和黄油，生活中尽量减少这些食物的摄入。
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四、教你如何健康吃油 www.qqlingdiw.cn
食用油是人们日常制作美味的症结 配料，中国老庶民 的“用油历史”也良久 了，然则 健康吃油得办法 却鲜有人知，这4个技巧值得一学。 copyright www.qqlingdiw.cn
1、控制油量
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凡事矫枉过正 ，正如猪油一样，吃得多有潜在疾病风险，吃得少营养不足也可能引发更大的问题，因此食用油的用量也是一个大学问。
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《中国居民膳食指南》中推荐：成年人每日用油摄入25-30克为佳。当然自己 患有心血管疾病的人群要适当减少饱和脂肪、反式脂肪的摄入，选油时要慎重。 东方前沿网
2、不合 油种换着吃 内容来自www.qqlingdiw.cn
生活中除了猪油外，市面上的食用油种类也异常 多，每一种都有奇特 的营养价值。从营养和健康的角度来看，不合 食用油交替食用，可以弥补 多种不合 的营养元素，还可以改换 口味，增加更多的美味，最症结 的是可以有效控制单一物质的摄入量，减少潜在的风险，比如 猪油。
例如玉米油和葵花籽油中的亚油酸、大豆油中含有的α-亚麻酸、菜籽油和橄榄油中含有很高的不饱和脂肪酸，这些物质都对人体的胆固醇、血脂控制有很好的效果。 copyright www.qqlingdiw.cn
3、选好油
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在选择食用油时，首先要注意生产时间、生产地址、品牌和口碑，其次也要不雅 察成分，排除含有反式脂肪酸的产品 ，最后可以依据 自己的病史和口味，选择食用油成分中有害物质少，对自身有益物质多的产品 。 内容来自www.qqlingdiw.cn
4、储油也要好
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厨房用油要尽量避免将油靠近火源和光源，因为光照和高温会加速食用油的氧化废弛 。在日常用油时，也要避免“回炉”，用过的油比如 ：加热后未用、食用剩余等，不要二次倒入油壶。用完油后封好出口，包管 密封效果。新油和老油避免混淆。
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对于日常食用的食物，人们总是抱有惯性思维，一旦传统看法被打破又容易走入极端，就如猪油来说，并不是非好即坏那么简单，症结 照样 要看人们如何食用、食用若干 ，因此对猪油人们也要怀着平常心，大可不必过于抵触 。在日常生活中，食用油的健康食用技巧相信会赞助 人们吃好油，吃出健康效果。 东方前沿网
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参考资料： www.qqlingdiw.cn
[1]多吃猪油对心血管有利益 ，具有保健效果？. 北京华亘医学检验实验室.2021-02-07
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[2]猪油到底能不克不及 吃？真相来了. 急诊医学资讯.2021-02-08 本文来自东方前沿网
[3]猪油是血脂高的“元凶”吗？谜底 出乎意料. 中南大学湘雅三医院.2022-02-18 东方前沿网
[4]郭启煜：饱和脂肪酸——吃照样 不吃？这是个问题.国际糖尿病网.2015-08-10 东方前沿网
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症结 词：猪油,食用油,脂肪,健康,营养,人体,植物油
