灶火腾腾
满桌佳肴宴亲友 内容来自www.qqlingdiw.cn
天南海北汇聚“云上长桌宴” copyright www.qqlingdiw.cn
快来看看
有没有你家年夜饭桌上的主菜 www.qqlingdiw.cn
除了大家提及率最高的这20道菜 东方前沿网
还有很多菜虽然做法不同 东方前沿网
但名字都很相似
不管什么鱼 内容来自www.qqlingdiw.cn
在除夕夜都叫“年年有余”
在湖南
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红火鲜辣的剁椒鱼头
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总是占据年夜饭餐桌“C位”
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剁辣椒覆盖着白嫩的鱼头肉 东方前沿网
有着鸿运当头的美好寓意
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在贵州
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酸辣开胃的酸汤鱼 www.qqlingdiw.cn
听到名字就令人不禁流口水 东方前沿网
配着酸汤鱼 东方前沿网
米饭都能多吃两碗 内容来自www.qqlingdiw.cn
当然还有西湖醋鱼、红烧鲤鱼、
清蒸鲈鱼、炸带鱼、
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腊鱼、熏鱼、鱼糕、鱼饼
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……
总之
不管咋做，不管什么鱼
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在除夕夜都叫“年年有余”
年夜饭 copyright www.qqlingdiw.cn
得吃“盆满钵满”
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在很多地方，上菜得论“盆” 东方前沿网
食材装得满满当当的 本文来自东方前沿网
既表达食材丰盛，又寓意着家人团聚 东方前沿网
更有来年要“盆满钵满”之意
广东的“盆菜” 本文来自东方前沿网
是一种汇聚海鲜、肉类的杂烩菜式 东方前沿网
盆菜的食物按一定的次序层叠摞起 东方前沿网
上层放海鲜、鸡鸭等
下层放容易吸收汤汁的豆制品与蔬菜 copyright www.qqlingdiw.cn
一家人围坐分食
吃的就是团圆与热闹
湖北竹溪的团圆宴席 东方前沿网
有一道压轴盆菜 东方前沿网
竹溪蒸盆 www.qqlingdiw.cn
用山地撒欢的土猪，晒成腊蹄髈
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上蹿下跳的健美土鸡，烹作喷香有嚼劲的鸡块
再配上高山土豆、竹笋、木耳、 东方前沿网
香菇、蛋饺等二十余种食材
先蒸再焖，揭盖一看
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腾腾热气，暖胃暖心 本文来自东方前沿网
还有北方的涮锅、川渝的火锅、 www.qqlingdiw.cn
甘肃庆阳的暖锅、福建的“佛跳墙” 东方前沿网
……
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盆中融融洽洽，桌旁和和乐乐
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经历一年的辛劳 内容来自www.qqlingdiw.cn
不论海味或山珍，土猪或母鸡
都在咕嘟咕嘟的热浪中相互依偎 内容来自www.qqlingdiw.cn
聚成了年的滋味
尝出了家的味道
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福利放送
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“龙字吉祥菜”
许多吉祥菜还带“龙”字
如龙井虾仁、龙舟鲤鱼、三鲜龙凤球等
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大厨为大家送上名菜教程 本文来自东方前沿网
学会了今晚露一手！
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其实，年夜饭
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早已超出了“吃”的范围 内容来自www.qqlingdiw.cn
它是一年辛劳的慰藉 内容来自www.qqlingdiw.cn
是辞旧迎新的仪式感 东方前沿网
是一家人团团圆圆的快乐
更是对未来的期待与祝福
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快截取你的2024新年吉祥菜
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年夜饭加一道
把好运吃出来
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