五谷者，万民之命，国之重宝。习近平总书记强调，粮食平安是事关人类生存的根天性 问题，减少粮食损耗是保障粮食平安的重要途径。 www.qqlingdiw.cn
我国事 世界上最大的粮食生产国和消费国，做好全链条节粮减损，意义重大，大有可为。今夏，各地加大农业科技投入力度，提升农业生产办事 水平，推动粮食“产购储加销”各环节节约减损取得实效，更好稳住国度 粮食平安“压舱石”。
芒种事后 ，各地陆续进入“三夏”大忙时节。黄淮海平原的金黄麦田里，大型收割机轰鸣而过，抢收小麦;南方水乡的稻田里，农民埋头栽插、管护水稻，嫩绿的稻秧生机盎然。粮食生产茬茬压紧、环环紧扣，节粮减损稳步推进，开源与节流并重。 东方前沿网
一粒粒粮食，从田间到餐桌，如何有效减损?近日，记者沿着粮食家当 链，探访各地的节粮减损妙招。
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生产
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机械化收割，减少损失率 东方前沿网
夏日炎炎，江西省兴国县长冈乡塘石村高标准 农田里，大片早稻陆续进入扬花抽穗期，丰产 在望。在预留好的秧田里，种粮大户钟显华开着耕田机来回穿梭，翻耕田块，为晚稻育秧做准备。“农业机械化，不只 效率高，还能赞助 减损。”钟显华心里有本账。 本文来自东方前沿网
“传统收割有割稻捆扎、搬运起堆、打谷脱粒、填装入袋等环节，‘跑冒滴漏’在所难免，着实可惜。”钟显华说。6年前，他购买 了第一台收割机。得益于农机购买 补贴 ，这些年，家里的收割机赓续 更新换代。“发念头 一响，稻谷就到了机舱里，丢粮率大幅下降。” 东方前沿网
以前，每到收获季节，人们会到田里拾麦穗、稻穗。如今，这一场景在许多 处所 已成为历史。“机收损失率一般在3%—5%，远低于人工收获10%左右的损失率。”农业农村部农业机械化治理 司科技推广处处长刘小伟介绍，小麦、水稻、玉米机收水平分手 达到 97%、94%和78%，机收已成三大主粮最主要的收获方法 。
节粮减损，农机先行。“目前，村里2000余亩水稻已全部实现机械化收割，粮食损失率赓续 降低。”塘石村党总支书记谢建平说。 内容来自www.qqlingdiw.cn
“豫北粮仓”河南滑县又迎来麦收时节，万古镇杜庄村田野间，3台大型收割机一字排开，农民专业合作社理事长杜焕永带着农机手忙着机收作业。“除了机械收割，今年小麦播种还用上北斗 导航，按粒精量化播种，光这一块就省下不少成本。”农机手的实操水平对节粮减损至关重要，今年麦收，合作社两名机手加入 了机收大交手 运动 ，收获不小。
“把田里的丰产 酿成 到手的丰产 。”刘小伟说，去年“三夏”期间，农业农村部在8个小麦主产省份开展机收减损技能大交手 运动 ，助推黄淮海地区 小麦机收减少损失30亿斤;“双抢”“三秋”期间，连续 开展大交手 运动 ，助推节粮70亿斤。 东方前沿网
“丰产 链条上，机收减损是症结 一环。”刘小伟说，下一步还将分区域分作物修订完善机械化收获减损技术指导意见，引导农户和机手因地制宜选择收获时机和机收方法 ，千方百计减少粮食损失。
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用上烘干机，住进“空调房”
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微风拂过，秧苗轻舞。今年，李小根一口气种下634亩水稻。“要是往年，总担心 天阴下雨，可不敢这么扩大范围 。”作为安徽省怀宁县腊树镇的种粮大户，李小根的底气源于家门口的惠嘉谷物烘干厂，“今年又新上一台烘干机，每天可烘干稻谷120多吨。”
怀宁是产粮大县，每年水稻种植面积跨越 50万亩。以前，每到夏收、秋收时节，遇上下雨，农民们总会犯愁。“即便天气好，乡亲们将新收获的粮食摊到公路上晾晒，不仅阻碍交通，还会造成粮食损失。”李小根说。 本文来自东方前沿网
县里通过完善粮食产后办事 ，引导种粮大户、家庭农场、专业合作社购买 粮食烘干设备，为周边农户开展代烘干办事 ，本地 农民粮食收获后的晾晒、储存难题有了解决法子。
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本地 种粮大户徐福运介绍，一台烘干机一天可将20吨小麦或水稻的水分从20%降到约9%，费用在500元左右;如果人工翻晒到同等水平，需400平方米的水泥晒场和8名劳动力翻晒3天以上，雇工费用跨越 1200元。如今，徐福运购买 了12组粮食烘干机械，“烘得出、储得好，也有助于卖上好价钱。” 东方前沿网
烘得好，还要储得好。在江西省于都县仙下粮库，粮食住进“空调房”，盖上“厚被子”。粮库里，几十个测温、测压、测湿点，通过物联网实时监测粮堆内部情况以及仓内空间情况 变更 。粮库主任刘纪斌介绍，仓储设施采取 了“四合一”储粮新技术，机械通风、谷物冷却、环流熏蒸、粮情测控，贮备 粮食蕴藏 周期综合损失率由之前的1.8%降至1%。
