现代人膳食纤维普遍都摄取不足，导致常有排便不顺的问题。对此，专家列出10款高纤蔬果排行，其中冠军为有「刮油王」之称的百香果，每100克即含有5.3克膳食纤维，除了是很好的通肠利器外，还具有保护心血管、维持血糖稳定等作用，是很好的水果。
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专家表示，膳食纤维可以促进肠道蠕动、增加饱足感，在肠道中还能吸收水分，增加粪便体积，进而刺激排便，是上班族想要维持排便顺畅，不可或缺的重要营养素。此外，19岁以上成人，每日膳食纤维建议摄取量为20～38克。
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而蔬菜和水果是饮食中很重要的膳食纤维来源，专家整理出10款常见的蔬果膳食纤维含量排行，以每100克可食量食材为单位，由高至低依序为百香果（5.3克）、土番石榴（5克）、香菇（3.8克）、苦瓜（2.8克）、茄子（2.7克）、豇豆（2.3克）、茭白笋（2.1克）、麻竹笋（2克）、文旦柚（1.4克）、杨桃（1.3克）。
