国子监祭酒，到了宋代，一度成为全国最高学府。后来因为这些纨绔子弟往往只是挂个虚名，并不真的来上学，学校也就走样了。最后，最高学府的职能被太学取代，国子监被降为只负责教育行政和掌管全国粹 校。与此同时，它原本监督朝朝廷官员的职能逐渐被淡化。
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与唐朝一样，明代由于永乐皇帝朱棣迁都北京，也涌现 了两座国子监，即南京的“南监”和北京的“北监”，但它们的功能 并未转变 。然而，到了清朝中期，国子监产生 了质的变更 ：一方面，国子监成为一个只考不教的考试机构；另一方面，在清朝末期，国子监酿成 了一个卖官鬻爵的糜烂 机构。各类 职位讨价还价，有高有低，一时间，朝廷乌烟瘴气，污秽不堪 。 copyright www.qqlingdiw.cn
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按清朝旧例，国子监祭酒每月的俸银大约是150两白银，外加办公费每月3两，加在一起真的不算多。
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不过 ，国子监祭酒既然能养得起这一席清水衙役，照样 有一笔生意可以赚大钱的。这自然是每年的“捐监”费用。据董老回想 ，捐监的监生除了要向吏部交一笔钱，领取“护照”外，还要向国子监交钱，领取“监证”，相当于现在的大学卒业 证，一个监证要一两七钱银。据老董说法，每年监理的收入约为500“字”(国子监，用于计算白银的单位 一个字相当于280两白银)。 www.qqlingdiw.cn
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清朝国子监祭酒，也就是其时 的大学校长，主要治理 着这所高贵的学府。这位正四品京官员过着悠闲的生活。每个月每周只工作一天。 东方前沿网
不过 历史上国子监祭酒一职也并非都是如此，“祭酒”这一职位是自古以来对主管教育的官员的固定称呼 ，其历史比国子监还要长。据史料记载，在汉代，太学已经在太学设立了“祭酒博士”作为最高官员。西晋时设有“国子祭酒”，在隋唐时期，有模仿晋制度的“国子监祭酒”。官职为从三品，为国子监的最高领导。此制度一直沿用至清末。
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至于“祭酒”一词的由来，相传古代在宴饮或祭祀时，选择一位年高德劭 的老人举杯作为祭，称为“祭酒”。
作为一个年高德劭 的人或长者，在汉平帝时设六经祭酒一职，随后设置博士祭酒，这是五经博士之首，之后西晋改为国子祭酒。隋唐以后，国子监被称国子监祭酒，为国子监的主管宫。从此，祭酒与酒无关。在中国古代，与酒有关的官名有许多 ，比如 ：司业祭酒、侍中祭酒、史学祭酒等等。 www.qqlingdiw.cn
