风险：国内出现多起野生菌中毒事件 多地发布中毒风险预警
据商贩们介绍，鸡枞菌是属于无毒的野生菌类，但其他野生杂菌或有一定毒性，没炒熟食用可能会中毒。红星新闻记者注意到，6月以来，云南、贵州、四川等多地发布了关于野生菌中毒防控预警的通告，强调不要随意采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌。
近日，贵州省盘州市有4人一起采食了不少杂菌，导致急性野生菌中毒，跨省转运到云南大学附属医院进行救治。医生介绍，经辨认，这4人采食的杂菌中包括了亚稀褶红菇、牛肚菌、新苦粉孢牛肝菌等，其中亚稀褶红菇含有剧毒，通过烹饪也无法分解其中的毒素。
据云南媒体报道，6月29日，云南一女子食用野生菌中毒后出现幻觉，在病床上隔空做出“捋线”的动作；6月17日，周先生一家10口人食用了刚从山上采摘的“黑木耳”食用，10个人里面有9个人中毒，年龄最大的68岁、最小的12岁……
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医生提醒，不摘、不买、不吃来历不明的野生菌，尤其是颜色鲜艳的菌子。食用野生菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗。
