6月21日是二十四节气的“夏至”。夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采取 土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始，至7月7日(或8日)结束。据《恪遵宪度手本 》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置达到 一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°26')，北半球的白天 达到 最长，且越往北昼越长。 内容来自www.qqlingdiw.cn
夏至也和其他节气一样有各类 习俗运动 ，不合 的处所 习俗不合 ，现小编给读者介绍一下。 copyright www.qqlingdiw.cn
祭祀祖先
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夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰产 、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如今，有的处所 在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”运动 的遗存。 www.qqlingdiw.cn
消夏避伏
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夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。“扇”，借以生风;“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。古时在朝廷，夏至之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，并且 从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。 www.qqlingdiw.cn
食“麦粽”与“夏至饼”
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江南食俗。《吴江县志》载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，并且 将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用，或分赠亲友，俗谓“夏至饼”。
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冬至馄饨夏至面
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自古以来，中公民 间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，以及“吃过夏至面，一天短一线”之说。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。” 本文来自东方前沿网
