上海市监局提醒告诫
随着越来越多食品生产经营者复工复产,上海城市的“烟火气”正在逐步回归,但近期也出现了不少食品安全违法行为,一些是刚复工复产的经营者“忙中出错”的无心之失,一些是明知故犯,企图“浑水摸鱼”。
相关违法行为涉及食品生产经营环境不卫生,贮存食品的条件不符合要求,销售变质、过期、不合格食品,虚假标注生产日期等。
据上观新闻,记者从上海市市场监管局了解到,3月23日至5月15日,全市累计查办市场监管领域案件1121件,移送公安部门19件,其中,食品安全类案件233件。
上海市场监管部门提醒告诫食品经营者,在复工复产后,应做好巡查理货,及时检查货架商品的保质期,对过期食品应及时下架处理,专区存放、销毁并做好记录;应落实食品安全主体责任,加强对食品原料和食品生产经营过程的控制和管理,严格按照食品标签上标明的贮存条件和保质期使用,确保食品安全。 本文来自东方前沿网
小编有话说
食材不安全,网红也枉然!不在食品质量上下功夫,只重宣传噱头,最终丢失的是消费者的信任,伤害的是自己!