2020年瑞幸咖啡实现收入40.3亿元人民币，同比增长33.3%；亏损55.9亿元，较2019年的37.1亿元继续放大。但从数据上看，瑞幸咖啡的亏损主要来自SEC和解准备金11.8亿元和股权诉讼当事人和解准备金12.3亿元，以及信托投资减值的11.4亿元，扣除上述部分亏损程度较2019年有所好转，其中销售和营销费用为8.8亿元，较2019年减少了3.7亿元。截至2020年底，瑞幸咖啡的现金和现金等价物为48.1亿元人民币，负债总额约66亿元。
2020年瑞幸咖啡也关闭了部分门店，并放慢了直营门店的开店速度，截至2020年12月31日，瑞幸咖啡在中国56个城市经营3929家自营店，而到2021年7月31日，瑞幸咖啡的门店为4030家自营店、1293家合作店和752台自动售卖机。
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香颂资本执行董事沈萌告诉第一财经记者，除了关闭部分业绩不佳的门店，财务造假对于瑞幸的实际经营影响有限，不过目前与瑞幸咖啡达成和解的是意向书，因此后续还需要获得批准、并转成正式的和解协议，虽然概率不大、但仍存在翻盘的可能。但如果和解顺利实现，债务重组也得到法院批准，那么瑞幸在财务造假上的法律问题算是暂时告一段落，不过瑞幸咖啡要想彻底翻盘，投资者诉讼只是其中之一，还有很多问题需要解决。
