当前,我市本轮本地疫情得到有效控制,全市中高风险区陆续调整为低风险地区,各区逐步恢复堂食,转入常态化疫情防控阶段。但同时要看到,境外新冠病毒仍持续蔓延,我市外防输入、内防反弹任务依然艰巨。为巩固发展来之不易的疫情防控成果,保障全市餐饮行业安全有序高质量发展,现将有关事项通知如下:
一、做好恢复堂食前准备工作。做好员工健康监测,优先安排已完成新冠疫苗接种的从业人员上岗;组织未完成疫苗接种的员工尽快接种,做到“应接尽接”。员工上岗前应再次组织开展员工健康管理、防控知识、安全生产等方面培训。员工在岗期间必须时刻佩戴口罩,严禁有发热、咳嗽等呼吸道感染症状的员工上岗。堂食营业前,应对经营场所进行彻底消毒,保持经营场所空气流通。卫生间保持通风、干爽,不能自然通风的采用排气扇等机械通风装置。
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二、落实经营期间疫情防控措施。餐饮企业应进一步落实疫情防控主体责任,对照市、区相关防疫指引和工作要求,做好突发事件应急处置预案,以适度从严标准,做好常态化疫情防控措施。申报使用本场所专属“通行健康码”,落实进门测温扫码、顾客流量管控、场所清洁通风消毒,特别是洗手间等通风条件较差部位的通风消毒;在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”,鼓励错峰用餐,提供公筷公勺;提倡无现金支付,不同餐桌间顾客就坐后最小距离不小于1米。坚持“人物同防”,持续做好进口冷链食品等重点物品和重点场所防控工作。