财报称2016上半财年毛利率56%远高于蒙牛
辉山乳业披露的财务数据显示，自上市以来，其营收、净利润连年增长，并未显现财务之忧。
2013年9月26日，辉山乳业在港上市，IPO募集资金78亿元，成为香港历史上消费品行业首次发行企业募集资金前三名。
得益于IPO募资，辉山乳业规模迅速扩大。辉山乳业在2016财年报告中称，其经营82座标准化奶牛养殖场，牛群规模达到20万头，年产原料奶74.3万吨。这一数字，较2013上市前快速增长。2013财年显示，截至2013年3月31日，辉山乳业经营的标准化奶牛养殖场为50座，养殖牛群11.28万头，年产36.51万吨。
更为靓丽的是辉山乳业的毛利率。2016财年报告中，辉山乳业称集团整体毛利率达到56.0%。截至2016年9月30日，集团整体毛利率为53.6%。以同样在港上市的蒙牛为例，同期其毛利率为33.7%。
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辉山乳业称，其较高的毛利率源于建立起了覆盖整个乳品产业链的经营模式。“在乳制品行业，奶牛养殖的饲料成本占到60%－70%，而辉山乳业自建苜蓿种植基地，使得其产品成本较同行业较低。”奶业专家宋亮3月26日接受新京报记者采访时表示。
辉山乳业在2016财年报告中表示，其原奶成本由2014年的2193元/吨降低至2138元/吨。
但宋亮认为，原料奶从行业角度看，能做到2500元/吨已是不易，辉山乳业2000元/吨左右的成本，可能有一定水分。
高毛利率也曾招致做空机构的质疑。2016年底，做空机构美国浑水两次发布报告，称“至少自2014年起，辉山通过虚假宣称牧草苜蓿大部分自供，来夸大利润率。”这一说法被辉山乳业否认。
